recept paleo curryFusion recepten

Spinazie curry met kokosmelk

Een lekker snel recept voor een makkelijke door de weekse maaltijd. Deze snelle curry is heerlijk gezond, maar vol van smaak. Lekker snel op tafel te zetten en niet te scherp, dus perfect voor de kids. In plaats van bloemkoolrijst, kan je dit gerecht ook perfect eten met echte rijst.

Lees verder
zalm met pistachekorstFusion recepten

Zalmfilet met pistachekorst

Heerlijke zalm met een pistache korst. Dit lekkere recept geeft een hele nieuwe dimensie aan je standaard zalm filet. Als je het echt lekker wilt maken kun je verse zalm bij de visboer kopen, maar een zalm filet uit de diepvries werkt ook. Heerlijk met geroosterde groenten en voor de liefhebber een beetje aardappelpuree.

Lees verder
lams kofta receptFusion recepten

Lamskofta met pistachenootjes en couscous

Weer een snel geweldig recept van Jamie. Dit is misschien wel het beste uit het 15 minutes kookboek. Ook al blijf ik 15 min wel erg kort vinden. Door dit recept heb ik veel inspiratie opgedaan om te variƫren met couscous, maar ook meer salade dressings te maken met yoghurt. Daarnaast is het gewoon erg gezellig eten met al die bakjes. Lekker aan tafel nog je eigen eten in elkaar zetten.

Lees verder
recept voor zoete aadrappelfrietjesFusion recepten

Zoete aardappelfrietjes uit de oven

Zelf frietjes maken en dan niet zomaar frietjes maar gezonde frietjes. Zoete aardappel is officieel een groente en door het in de oven klaar te maken vind ik dit best gezond. Deze frietjes kan je overal bij eten. Denk aan vis of een lekker hamburgertje. Iets minder gezond, maar de zoete aardappel maakt dat in mijn hoofd meer dan goed.

Lees verder
recept voor zweedse gehaktballetjesFusion recepten

Zweedse gehaktballetjes met een twist

De favoriet van de IKEA. Die grote zakken uit de diepvries of een bordje in het restaurant voor een paar euro. Toch leek het mij lekkerder het zelf te maken. Je eigen balletjes met saus en als je wil mag je er dan ook een vlaggetje in prikken. Dit recept lijkt veel werk maar valt reuze mee. Je kunt als het niet anders lukt ook gedroogde kruiden gebruiken, maar vers is natuurlijk wel veel lekkerder.

Lees verder
repcet voor lahmacunFusion recepten

Lahmacun met rundvlees

Heerlijk zo ’s nachts een Turkse pizza, maar echt goed is het natuurlijk niet en op de een of andere manier is hij overdag toch een stuk minder lekker. Het leek mij daarom leuk om het eens zelf te maken. Helemaal from scratch. Het resultaat, een heerlijk kruidige Turkse pizza.

Lees verder