Indonesische Recepten

De Indonesische keuken. Veel van onze bekende gerechten komen hier vandaan. Denk aan sate of atjar. In deze keuken vind je rijke smaken met veel pit. Heerlijke boemboe’s en frisse groente gerechten. Veel gebruikte ingredienten in deze keuken zijn: garnalenpasta, tamarinde en daun salam. Deze zijn te koop bij de toko. Het is een eenvoudige keuken, waar je wel even de tijd voor moet nemen.

Rendang recept om van te watertanden

Indonesische recepten

Rendang is misschien wel een van de bekendste vlees gerechten uit de Indonesische keuken. Je kan het heerlijk met rijst eten, maar op een broodje voor de lunch is ook...

Arne

03/03/2019

Lees meer

Reageer

Heerlijke Pandan cake maken

Pandan cake ook wel bekend als spons cake is een heerlijk hartige cake. Het is een van die dingen waar...

Reageer

Sambal goreng Telor, eieren in pittige kokossaus

Indonesische recepten

Een heerlijk bijgerecht voor een Indonesische rijsttafel. Naast je Rendang of Sambal Goreng Basah. Even geen vlees, maar heerlijke eieren...

Reageer

Lekker pittige sajoer boontjes

Indonesische recepten

Altijd al eens zelf Sajoer Boontjes willen maken? Het is eigenlijk heel eenvoudig. Zorg er wel voor dat je een...

Reageer

Vis met Balinese kruiden

Indonesische recepten

Af en toe is het heerlijk om een beetje pittig te eten. Zeker als het buiten warm is. Klinkt misschien...

Reageer

Semur ayam zoete kip met ketjap

Indonesische recepten

Dit recept is een echt familie recept. Het leuke van Indonesische of Molukse recepten is dat iedereen ze anders maakt...

Reageer

Heerlijke Gado Gado

Indonesische recepten

Gado Gado is een Indonesisch salade recept met knapperige groenten en een heerlijke dressing van pinda's. Het is eigenlijk vrij...

Reageer

Kipsate met lekker veel kruiden

Indonesische recepten

Kipsate. De klassieker in elk eetcafe in Nederland, maar eigenlijk is het vrij simpel zelf te maken. Ik heb met dit recept geprobeerd zo dicht mogelijk bij de sate in...

Arne

15/05/2015

Lees meer

Reageer

Bapao broodjes maken

Indonesische recepten

Ik vind het altijd erg leuk om dingen te maken die je altijd snel in de supermarkt koopt. Bapao is echt zo iets. Het geeft ontzettend veel voldoening als je...