gevulde kip
Italiaanse recepten

Gevulde kip met spinazie en feta

Het vullen van kip is altijd leuk en heel erg lekker. Ik kan altijd eindeloos combineren met alles wat ik in mijn keuken vind. De combinatie met spinazie, knoflook en feta is echter een hele hele lekkere en zeker een succes bij jou aan tafel.

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten

  • Bereidingstijd: 40 minuten

  • Personen: 4

Bereidingswijze

  1. Verwarm de oven voor op 200 C.
  2. Verwarm de spinazie 3 min in de magnetron
  3. Meng de spinazie, yoghurt, feta en knoflook samen in een kom.
  4. Vul de kipfilets met de vulling, breng op smaak met zout en peper en vouw ze dicht. Omwikkel de kipfilets met de plakken spek en steek de kipfilets dicht met een cocktailprikker.
  5. Bak de kipfilets in de oven in 30 - 40min af.

Ingredienten

  • 4 kipfilets
  • 140 gram spinazie
  • 60 gram feta
  • 60 gram yoghurt
  • 1 teen knoflook
  • 8 plakken spek
  • zout & peper