Japanse recepten

Zalm Sushi

Nu we weten hoe je sushi rijst moet klaarmaken is het natuurlijk tijd om er lekkere rolletjes van te maken. Je kan verschillende varianten verzinnen. Bijvoorbeeld de klassieke sushi met komkommer of met zalm. Daarnaast is de combinatie van krab met avocado erg aan te raden.

  • Voorbereidingstijd: 10 minuten

  • Personen: 4

Bereidingswijze

  1. Scheur de nori doormidden en leg hem met de gladde kant onder op je rolmatje.
  2. Verdeel de sushirijst erover maar laat 1 cm aan de bovenkant vrij.
  3. Verdeel de sesamzaadjes in het midden van de rijst.
  4. Leg de in de lengte gesneden zalm erin.
  5. Rol vervolgens de sushi rol.

Ingredienten

  • 100 gram klaargemaatke sushi rijst
  • 1 zalmhaasje
  • 50 gram witte sesamzaadjes
  • 4 vellen nori (gedroogde zeewier)
  • 1 el wasabi
  • 20 ml soyasaus