Moedersrecepten.nl – Pagina 7 – Recepten van over de hele wereld, zoals moeders die maken

De lekkerste recepten

Klassieke Pizza Napolitana

Recept voor Pizza Napolitana

Als ik heel eerlijk ben vind ik de klassieke Italiaanse pizza’s het lekkerst. Niet de rare Nederlandse varianten die wij kennen zoals Paesana of Hawaii, maar Margarita of Funghi. Maar de echte moeder van de pizza is natuurlijk de Napolitana.

Duck Gyoza

Het aller aller lekkerste van de kaart bij Wagamama. Dit zijn bijna snoepjes. Zeker met de hoisinsaus erbij. Mocht je nu geen eend kunnen krijgen, dan kan je dit recept ook met varken of kip maken. Je kunt Gyoza’s bakken in de pan, stomen of frituren, net wat je lekker vindt.

Paddenstoelenpasta met citroenrasp en truffelolie

Een heerlijk recept van Jamie Oliver. Snel simpel en bomvol smaak! Het is even zoeken naar de gedroogde paddenstoelen, maar het is het waard. Ik heb ze gevonden bij de marqt. Maak bij dit heerlijke gerecht een lekkere salade met blauwe kaas en appel.

Witvis tajine met ingemaakte citroen

Tajines komen in veel verschillende smaken. Deze vistajine van Jamie Oliver heeft een echte Marokkaanse vibe. Door gebruik te maken van ingemaakte citroenen heeft deze tajine een heel unieke smaak. Ingemaakte citroenen zijn te koop bij een Turkse of Marokkaanse speciaalzaak.

Rode biet Gravlax met mierikswortel

Dit is een Zweedse klassieker. gepekelde zalm met rode biet en het pittige van de mierikswortel. Neem ruim de tijd om dit gerecht klaar te maken. Het heeft namelijk 2 dagen in de koelkast nodig om goed te pekelen. Serveer het als voorgerecht met een goed glas witte wijn.

Chinese omelet met gemarineerd varkensvlees

We kennen allemaal de gewonen omelet. Deze Chinese variant geeft een compleet nieuwe draai aan dit bekende gerecht. Door het gebruik van gember en heerlijke knapperige groenten en oestersaus wil je na het eten van deze omelet nooit meer terug naar de oude bekende.

Pittige kippensoep met gehaktballetjes

Dit recept komt van Bill Granger. Het is een zeer eenvoudige soep met geweldig lekkere balletjes. Het heeft een Aziatisch tintje en is heerlijk te combineren met Vietnamese rolletjes. Voor als je een keer een andere kippensoep wil die niet al te pittig is.

Gezonde bananenpannenkoekjes

gezonde banenenpannenkoekjes
Tags: ,

Verantwoord genieten! Deze pannenkoekjes zijn heerlijke en nog “gezond” ook. In plaats van bloem wordt dit pannenkoekje gemaakt van banaan en ei. Mocht je nog iets meer pit in je pannenkoekje willen dan kun je nog wat cayennepeper toevoegen. En nu genieten!

Rundvlees met zoete sichuan peper saus

sichuan rundvlees recept

Een echt Chinees recept met de heerlijk pittigheid van sichuan pepers. Zorg voor het maken van dit recept dat je een goede wok hebt en alle ingredienten klaar hebt staan voor dat je gaat wokken. Dit is echt Chinees genieten! Voorbereidingstijd: 10 minutenBereidingstijd: 8 minutenPersonen: 4BereidingswijzeSnij het rundvlees in kleine blokjes, ter grote van een […]

Knaller van een Tonijn Nicoise

De naam zegt het al, een knaller. Voornamelijk de dressing van deze salade is echt geweldig. Hier kan je mij echt voor wakker maken. Elke keer dat ik deze salade maak wordt de schaal helemaal leeg geschraapt om elk laatste druppeltje dressing op te maken. Voorbereidingstijd: 15 minutenBereidingstijd: 10 minutenPersonen: 4BereidingswijzeDoe de mosterd in een […]

Gebraden kip met kikkererwten

Een recept om echt mee uit te pakken. De heerlijke malse en sappige kip samen met de bijna romige kikkererwten. Schrik niet van de hoeveelheid knoflook in dit recept, door het in de oven te poffen gaat de scherpte eraf en smaakt het heerlijk zoet. Voorbereidingstijd: 20 minutenBereidingstijd: 1 uur, 40 minutenPersonen: 4BereidingswijzeDoe wat zout […]

Sticky Spicy Kippenvleugels

thaise Pittige kippenvleugels
Tags: , ,

Als je van kluiven houdt is dit recept voor jou. Geweldig voor kinderen, legaal met je handen eten. Deze kippenvleugeltjes zijn heerlijk zoet en licht pittig van smaak. Zorg er wel voor dat je de kip goed lang laat marineren om maximaal van de smaak te genieten. Voorbereidingstijd: 60 minutenBereidingstijd: 30 minutenPersonen: 4BereidingswijzeMeng de tamarindepasta […]