Moedersrecepten.nl – Pagina 8 – Recepten van over de hele wereld, zoals moeders die maken

De lekkerste recepten

Simpele portobello met geitenkaas

Een klassiek recept, maar daarom niet minder lekker. Geweldig alternatief als je een avond geen vlees of vis wilt eten. Protobello’s zijn ook heerlijk met blauwe kaas of als een hamburger met sla, tomaat en een hamburger broodje. Voorbereidingstijd: 5 minutenBereidingstijd: 15 minutenPersonen: 2BereidingswijzeBorstel de portobello\’s schoon, spoel ze niet af, dit zorgt voor sompige […]

Gevulde courgette met lamsgehakt

Dit recept kwam tot stand door eens goed in de koelkast te zoeken. Dit is soms erg leuk om te doen. Kijk wat je hebt en probeer hier iets lekker van te maken. Dit recept heeft een midden-oosters tintje door de munt, feta kaas en lamsgehakt Voorbereidingstijd: 15 minutenBereidingstijd: 35 minutenPersonen: 4BereidingswijzeSnij de courgettes in […]

kruidige barbecue burger

recept voor kruidige barbecue hamburger

Dit is een heerlijk burgertje voor op de barbecue. Heerlijk van smaak met veel kruiden. Je kunt zelf ook verschillende versies maken door te variëren met kruiden. Ga dus lekker aan de slag. Voorbereidingstijd: 1 uur, 15 minutenBereidingstijd: 8 minutenPersonen: 8BereidingswijzeRooster het venkelzaad in een droge koekenpan voor 2 min en stamp fijn in een […]

Frisse munt yoghurt dip

Tags: ,

Een super snelle dip voor bij vlees of vis. Door de munt krijgt het een lekker oosters tintje. Maak de dip wat pittiger door de toevoeging van knoflook of cayennepeper. Neem eens een bakje mee naar het park met wat Turks brood. Genieten.  Voorbereidingstijd: 5 minutenPersonen: 4BereidingswijzeHak de munt fijn en meng dit door de […]

Kruidige kipspiesjes voor de BBQ

recept voor kruidige kipspiesjes

Een smaak explosie, dat zijn deze lekkere spiesen. Zorg dat je de kip ruim van te voren maakt zodat het goed in het vlees kan trekken. Hoe langer je marineert hoe malser de spiesen worden. Maak ze klaar in een grill pan of natuurlijk op de barbecue.  Voorbereidingstijd: 1 uur, 15 minutenBereidingstijd: 8 minutenPersonen: 4BereidingswijzeSnij […]

Ciabatta maken

ciabatta brood
Tags: ,

Je eigen brood maken blijft ontzettend leuk werk. Het geeft veel voldoening als je je eigen brood eet. Ciabatta is vrij eenvoudig om te maken en je hebt geen broodmachine nodig. Zorg er wel voor dat je een moederden hebt, dit is deeg dat al langer gegist heeft. Dit kan je een dag van te […]

Courgette salade met rode peper en munt

recept voor courgette salade met rode peper

Dit simpele recept is een geweldige salade voor in de zomer. Door het gebruik van courgette heeft het een bijzondere smaak. Hij is ook lekker fris door de munt en citroen. Een echte aanrader! Voorbereidingstijd: 5 minutenPersonen: 4BereidingswijzeRasp de courgettes in een grote schaal en snij de rode peper fijn. Mocht je het minder pittig […]

Zelfgemaakte verse Muntlimonade

muntlimonade recept
Tags: ,

Wat is er nu leuker dan je eigen limonade maken. Het is heel eenvoudig om te doen en in mooie flessen ziet het er geweldig uit. Je kunt eindeloos variëren. Denk bijvoorbeeld aan gember limonade of met rood fruit. Ga lekker aan de slag en verras je gasten. Voorbereidingstijd: 10 minutenBereidingstijd: 10 minutenPersonen: 1,5 liter […]

Lams kebabs met rode ui en honing

lams kebabs met honing en ui

Lekkere Kabas van de barbecue zijn een genot. De lekkere kruiden geven deze kebabs een authentieke smaak. Serveer met heerlijk pitabrood en frisse munt yoghurt dressing. Een favoriet bij mijn vrienden. Voorbereidingstijd: 10 minutenBereidingstijd: 10 minutenPersonen: 4BereidingswijzeMeng de garam marsala door het lamsgehakt en breng verder op smaak met zout en peper. Draai er vervolgens […]

Mango broccoli salade met chili limoen dressing

mango broccoli salade met chili en limoen dressing

Voor de vegetariërs onder ons een geweldig recept. Deze mango broccoli salade is zoet en licht pittig van smaak. Wij proberen altijd 1 á 2 dagen vegetarisch te eten en dit recept is zeker favoriet. Ook lekker als bijgerecht met een stukje vlees natuurlijk. Voorbereidingstijd: 15 minutenBereidingstijd: 5 minutenPersonen: 4BereidingswijzeSnij de roosjes van de broccoli […]

Ei broodje met paprika en tomaat

Tags: , , ,

Lekker voor met Pasen. Deze ei broodjes zijn net even anders en daardoor een leuke verrassing op tafel. De heerlijke zachte paprika en tomaat geeft het een hartige smaak wat wel eens lekker is naast al het zoete op tafel. Super bij de paasbrunch of gewoon de rest van het jaar. Voorbereidingstijd: 10 minutenBereidingstijd: 45 […]

Frisse komkommersalade

Een van de simpelste salades die ik ken. Heerlijk bij rijstgerechten. Het kent zijn oorsprong in de Indisch/Molukse keuken. Je kan het ruim van te voren maken en het in een mooi potje bewaren als ingemaakte groenten of vlak van te voren om het een iets minder zure smaak mee te geven. Heerlijk fris bij […]