Italiaanse recepten

Spaghetti witte saus

Het recept waar het allemaal mee begonnen is. Spaghetti met witte saus. Bij ons thuis is dit een begrip. Het heeft geen fancy naam of dure ingrediƫnten het is gewoon heel erg lekker. Het recept heeft als basis een grove worst. Dit is namelijk goedkoper dan gehakt, maar als het velletje van de worst er af haalt heb je een varkens gehakt wat een hele lekkere specifieke smaak afgeeft. Dit is wel een echte Nederlandse pasta, namelijk veel saus en weinig pasta. Hierdoor is het ook niet het meest gezonde recept van de site, maar ach, af te toe moet dat kunnen. hierbij het recept voor spaghetti met witte saus

Lees verder
Italiaanse recepten

Lasagne bolognese

oor veel mensen koken vinden sommige mensen lastig. De kunst is om er voor te zorgen dat je het juiste gerecht kiest. Ovenschotels zijn over het algemeen makkelijk om voor veel mensen te maken. Je kan ze van te voren klaar maken en als het zo ver is, zet je ze in de oven. Een ovenschotel die iedereen graag mag eten is natuurlijk de Italiaase klassieker, Lasagne bolognese. Deze heerlijke ovenschotel bestaande uit bolognese saus en deegvellen kan bijna niet mislukken. Zoals zo vaak bij Italiaase gerechten zit de truc in de saus. Hierbij mijn recept voor de heerlijke bolognese saus van moedersrecepten.

Lees verder