recept forel uit de ovenFranse recepten

Forel uit de oven met dille

Soms kan een hele vis best als een angstaanjagend iets gezien worden. Hoe moet je dat nu klaar maken. Eigenlijk is dat vrij simpel. Maak de vis goed schoon onder de kraan en dep ze mooi droog. Vervolgens kan je al aan de slag met heerlijke kruiden. Nu nog even in de oven en klaar! Aan de slag zou ik zeggen.

Lees verder
lams kofta receptFusion recepten

Lamskofta met pistachenootjes en couscous

Weer een snel geweldig recept van Jamie. Dit is misschien wel het beste uit het 15 minutes kookboek. Ook al blijf ik 15 min wel erg kort vinden. Door dit recept heb ik veel inspiratie opgedaan om te variëren met couscous, maar ook meer salade dressings te maken met yoghurt. Daarnaast is het gewoon erg gezellig eten met al die bakjes. Lekker aan tafel nog je eigen eten in elkaar zetten.

Lees verder
recept voor redangIndonesische recepten

Eigen Rendang maken

In het weekend heb je iets meer tijd om lekker in de keuken te staan. Het perfecte moment om een stoofgerecht te maken. Rendang is gestoofd gekruid rundvlees en komt uit de Indische keuken. Dit recept is de Molukse variant. Alle ingredienten kan je krijgen bij de Indische toko. Het handige van stoofgerechten is dat je ze heel goed een dag van te voren kan maken. Mocht je dus veel eters krijgen dan kan je de dag van te voren alle gerechten al klaar maken en hoef je het op de dag zelf alleen nog maar warm te maken. Dan heb je alle tijd voor je bezoek.

Lees verder
Franse recepten

Gebraden kip met kikkererwten

Een recept om echt mee uit te pakken. De heerlijke malse en sappige kip samen met de bijna romige kikkererwten. Schrik niet van de hoeveelheid knoflook in dit recept, door het in de oven te poffen gaat de scherpte eraf en smaakt het heerlijk zoet. Voorbereidingstijd: 20 minutenBereidingstijd: 1 uur, 40 minutenPersonen: 4BereidingswijzeDoe wat zout en peper in de binnenkant …

Lees verder