lams kofta receptFusion recepten

Lamskofta met pistachenootjes en couscous

Weer een snel geweldig recept van Jamie. Dit is misschien wel het beste uit het 15 minutes kookboek. Ook al blijf ik 15 min wel erg kort vinden. Door dit recept heb ik veel inspiratie opgedaan om te variƫren met couscous, maar ook meer salade dressings te maken met yoghurt. Daarnaast is het gewoon erg gezellig eten met al die bakjes. Lekker aan tafel nog je eigen eten in elkaar zetten.

Lees verder
Fusion recepten

Gevulde courgette met lamsgehakt

Dit recept kwam tot stand door eens goed in de koelkast te zoeken. Dit is soms erg leuk om te doen. Kijk wat je hebt en probeer hier iets lekker van te maken. Dit recept heeft een midden-oosters tintje door de munt, feta kaas en lamsgehakt Voorbereidingstijd: 15 minutenBereidingstijd: 35 minutenPersonen: 4BereidingswijzeSnij de courgettes in de lengte doormidden en schep …

Lees verder
lams kebabs met honing en uiFusion recepten

Lams kebabs met rode ui en honing

Lekkere Kabas van de barbecue zijn een genot. De lekkere kruiden geven deze kebabs een authentieke smaak. Serveer met heerlijk pitabrood en frisse munt yoghurt dressing. Een favoriet bij mijn vrienden. Voorbereidingstijd: 10 minutenBereidingstijd: 10 minutenPersonen: 4BereidingswijzeMeng de garam marsala door het lamsgehakt en breng verder op smaak met zout en peper. Draai er vervolgens 24 dikke worstjes van. Snij …

Lees verder
Indiase recepten

Tandoori wraps

Al het lekkere van Indiase tandoori in een handige wrap. Ik hou er zelf van om lekker met mijn handen te eten en soms lekker op de bank te snacken. Deze heerlijke wrap geeft weer een totaal nieuwe dimensie aan de bekende Mexicaanse. Een leuke afwisseling! Voorbereidingstijd: 60 minutenBereidingstijd: 10 minutenPersonen: 5BereidingswijzeDoe de yoghurt, fijngesneden ui, knoflook en gember samen …

Lees verder
Marokkaanse recepten

Tajine met lamsvlees en peer

Tijd voor een heerlijke Tajine! Dit maal met lamsvlees en peren. Om lekker en relatief goedkoop lamsvlees te krijgen is het een goede tip om opzoek te gaan naar een Marokkaanse slager. Het is altijd leuk om naar winkeltjes te gaan waar je normaal gesproken niet vaak komt. Je vindt daar altijd weer nieuwe leuke producten die je vervolgens weer kan gebruiken in nieuwe recepten. Mocht je een slager hebben gevonden bestel hier dan een lamsschouder. Dat is een grote bonk vlees, laat dit dan ook door de slager in hap klare brokken hakken.

Lees verder