zalm met pistachekorstFusion recepten

Zalmfilet met pistachekorst

Heerlijke zalm met een pistache korst. Dit lekkere recept geeft een hele nieuwe dimensie aan je standaard zalm filet. Als je het echt lekker wilt maken kun je verse zalm bij de visboer kopen, maar een zalm filet uit de diepvries werkt ook. Heerlijk met geroosterde groenten en voor de liefhebber een beetje aardappelpuree.

Lees verder
gehaktbal receptHollandse recepten

Gehaktballen met sterren

Een gehaktbal met een gouden randje. Het blijkt dat dit de bal is die wordt gegeten door het personeel bij de Librije. Een stevige maaltijd voor een avond hard werken. Nu kun je thuis ook even eten als een sterrenchef en je hebt er geen speciale dingen voor nodig. Alles is gewoon te koop bij je eigen supermarkt. Zit zelf te denken hoe deze sterren bal op brood met mayo zou smaken….

Lees verder
Hollandse recepten

Echte Groninger Mosterdsoep

Afgelopen weekend heb ik een heerlijke mosterdsoep gemaakt. Eentje waar de spekjes niet doorheen zijn gevlogen. Een échte Groninger mosterdsoep moet goed gevuld zijn vind ik zelf. Daarnaast mag deze ook zeker niet te waterig zijn. Een goed gebonden soep met veel spekjes dat is hoe ik het voor mij zie. Ik hoop dat jullie er ook zo over denken. Bijgevoegd het recept voor een goed gevulde mosterdsoep.

Lees verder