http://moedersrecepten.nl
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Hoofdgerechten
    • Bijgerechten
    • Lunchgerechten
    • Soepen
    • Brood en Gebak
    • Desserts
  • FAQ
  • Home
  • Recepten
    • Ontbijt
    • Hoofdgerechten
    • Bijgerechten
    • Lunchgerechten
    • Soepen
    • Brood en Gebak
    • Desserts
  • FAQ
  • Home
  • Amerikaanse recepten
  • Amerikaanse limoen cheesecake

Amerikaanse limoen cheesecake

Geplaatst op dec 4th, 2011
Door Arne
Categorieën
  • Amerikaanse recepten

We zijn op de Amerikaanse tour! en een echt Amerikaans recept is natuurlijk Cheesecake. Cheesecake is een simpel te maken maar is een overheerlijk desert. Cheesecake heb je met vele verschillende smaken. Let erop dat bij het combineren dat je te maken hebt met een melk product. Sommige fruitzuren kun je daar niet goed bij combineren.

  • Voorbereidingstijd: 20 minuten

  • Bereidingstijd: 2 uurn

  • Personen: 8

Bereidingswijze

  1. Verkruimel de koekjes en meng dit in een kom met de gesmolten boter en de honing.
  2. Vet een springvorm in met boter en verdeel de verkruimelde koekjes over de bodem en druk zachtjes aan met een lepel. Zet de vorm vervolgens in de koelkast om hard te worden.
  3. Meng in een grote kom de mascarpone samen met de suiker, poedersuiker en de geraspte schil en het sap van de limoenen. Meng het niet te goed omdat dan de vulling zal schiften.
  4. Doe de vulling in de springvorm en laat dit minimaal 2 uur opstijven in de koelkast.
  5. Voor de topping. Ontdooi de zomervruchten en breng op smaak met wat suiker. Doe de verse vruchten bovenop de cheesecake en serveer direct.

Ingredienten

  • Voor de bodem
  • 10 Digistive koekjes
  • 75 gram gesmolten boter
  • 2 el honing
  • Voor de vulling
  • 700 gram mascarpone
  • 2 limoenen
  • 200 gram kristal suiker
  • 4 el poedersuiker
  • Voor de topping
  • 450 gram bevroren zomerfruit

  • brood en gebak
  • cake

Arne

Over mij

Over mij

Hi! Welkom op mijn recepten website. Dit is mijn eigen receptenboek met al het lekkers dat ik maak. Ik hou van het ontdekken van nieuwe smaken uit verschillende culturen en wil het liefst alles zelf maken, van deeg tot pesto's en curry pasta's. Hopelijk vind je de recepten leuk en vooral lekker

Heel veel kookplezier.
Arne

Keukens

Amerikaanse recepten

Amerikaanse recepten

Franse recepten

Franse recepten

Hollandse recepten

Hollandse recepten

Indiase recepten

Indiase recepten

Italiaanse recepten

Italiaanse recepten

Japanse recepten

Japanse recepten

RECIPES WORDPRESS THEME | ALL RIGHTS RESERVED | © 2015