Indiaase rode curry
Zoals aangekondigd hierbij een lekker recept voor Indiase curry. Dit is een heel simpel recept. Je kan zelf je kruiden mengsel maken, of het gewoon uit een potje halen. Dit laatste is de makkelijke variant. Ik gebruik af en toe de potten van PATAK. Deze zijn er in verschillende soorten te krijgen.
Recept Indiaase curry
Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 1 hour, 50 minutes
Yield: 4
Ingredients
- 500 gram rundvlees
- 2 uien
- 800 gram gepelde tomaten (uit blik)
- 2 el PATAK mild curry pasta
- hand vol koriander
Cooking Directions
- Snipper de uien en snij het rundvlees in hapklare stukken.
- Fruit de uien en bak het rundvlees aan.
- Doe de curry pasta erbij en de blikken tomaten. Laat dit ongeveer 2 uur sudderen.
