Ingrediënten
-
600ml water
-
200 gram suiker
-
3 gram zout
-
75 gram cacao poeder
-
170 gram pure chocoladein stukjes
Bereiding
Ben je dol op chocolade, maar wil je een keer iets anders dan de klassieke mousse of brownie? Dan is deze pure chocolade sorbet precies wat je zoekt! Met slechts een paar ingrediënten maak je een zijdezachte, intens smaakvolle sorbet die perfect is als afsluiting van een etentje. Bovendien is dit recept helemaal vegan, dus iedereen kan meegenieten. Zet je ijsmachine klaar en laat je verrassen door de eenvoud en het heerlijke resultaat!
Stappen
|
1
Klaar
|
Doe het water, suiker, zout en cacao poeder in een pan en breng het al roerend met een garde aan de kook. |
|
2
Klaar
|
Draai het vuur uit en voeg stuk voor stuk de chocolade toe tot alle chocolade is gesmolten. |
|
3
Klaar
|
Giet het chocolademengsel in een bak. Ik gebuik de Ninja Creami Deluxe en kan met dit recept 2 bakken vullen. Zet het mengsel in de vriezer en laat 24 uur staan. |
|
4
Klaar
|
Haal het ijs uit de vriezer en laat het heel even iets ontdooien. Zet vervolgens je ijs in jouw ijsmachine en draai er een heerlijke sorbet van! |
