Ik hou van koken en het uitproberen van allerlei keukens en recepten. Hoe authentieker, hoe beter! Zelf deeg kneden, je eigen boemboes of pesto’s maken – dat zijn de details die elk gerecht net dat beetje extra geven. Het smaakt niet alleen lekkerder, maar maakt het koken ook veel leuker!
Af en toe is het heerlijk om even een snel hapje te maken. Gewoon lekker bij een goed glas wijn. Quesadillas is zo'n gerecht dat zich hier prima voor leent....
Iedereen die op wintersport is geweest in Oostenrijk kent de heerlijke maaltijden op de pistes. Germknödel of knödel suppe, Stuk voor stuk echte Oostenrijkse gerechten. Echter is dit niet voor...