Nasi kuning
Nasi Kuning is echt een feest gerecht. De gele gekleurde rijst samen met kokos maakt dit gerecht echt tot een feestje. Nasi kuning wordt meestal in een torentje geserveerd met...
https://moedersrecepten.nl
Alle berichten van Arne
Ik hou van koken en het uitproberen van allerlei keukens en recepten. Hoe authentieker, hoe beter! Zelf deeg kneden, je eigen boemboes of pesto’s maken – dat zijn de details die elk gerecht net dat beetje extra geven. Het smaakt niet alleen lekkerder, maar maakt het koken ook veel leuker!
Chicken Chilli Men met Noodles
Een beroemd recept van de Wagamama. Chicken Chili Men is een pitte rode saus die gebruikt kan worden bij zowel...
Spaanse aardappel tortilla
Bij feestelijke gelegenheden horen feestelijke gerechten. Spaanse tappas is wat mij betreft echt feestelijk. Heerlijke kleine hapjes samen op talfel...
Sambal Goreng Basah
Sambal Goreng is een klassiek indonesisch recept. We kennen natuurlijk allemaal de boemboes van conimex, maar je eigen sambal goreng...
Snelle indiase gele curry
Een gemakkelijk en snel recept dat in 15 min op tafel kan staan. Koken hoeft niet lang te duren. Daarnaast...
Dumplings met kip en shiitakes
Een van de lekkerste hapjes zijn dumplings. Dit zijn gestoomde hapjes met kip, rund of vis. Een echte Chineese specialiteit....
Piri-Piri garnalen met couscous
Met warm weer is een beetje pittig eten wel lekker. Fris maar toch pittig zo mag piri-piri wel worden omschreven....
Zondagse eieren
Heerlijk een echt zondags ontbijt. Heerlijk glaasje jus, vers afgebakken broodjes en natuurlijk roerei of beter gezegd scrambled eggs. Maar hoe maak je nu een goede scrambled eggs. Belangrijk is...
Zelfgemaakte hamburgers
Iedereen is er dol op, hamburgers. Grote, kleine, pittige hamburgers. Je kunt er van alles mee verzinnen. Het leukste is om zelf te gaan experimenteren met je gehakt. Neem bijvoorbeeld...
Viskebab met pittige yoghurtdressing
Ondanks dat de zomer in Nederland niet mee zit kan er natuurlijk nog wel gebarbecued worden. Enkele weken geleden heb...