Ik hou van koken en het uitproberen van allerlei keukens en recepten. Hoe authentieker, hoe beter! Zelf deeg kneden, je eigen boemboes of pesto’s maken – dat zijn de details die elk gerecht net dat beetje extra geven. Het smaakt niet alleen lekkerder, maar maakt het koken ook veel leuker!
Een lekker gezond gerecht dat lekker snel klaar te maken is. Wat mij vaak overkomt is dat ik rijst overhoud. Ik kook altijd te veel. Gooi deze rijst niet weg...
Een heerlijk winters nagerecht. Stoofperen. Dit is echt een recept voor in het weekend. Je moet hier namelijk even de tijd voor nemen. De lekkerste stoofperen zijn ruim 2,5 uur...
Na een heerlijke maaltijd hoort een passend einde. Een toetje waar je je vingers bij aflikt. Wat is er nu lekkerder dan een chocoladebavarois. Heerlijk luchtig, niet te zwaar maar...