Ik hou van koken en het uitproberen van allerlei keukens en recepten. Hoe authentieker, hoe beter! Zelf deeg kneden, je eigen boemboes of pesto’s maken – dat zijn de details die elk gerecht net dat beetje extra geven. Het smaakt niet alleen lekkerder, maar maakt het koken ook veel leuker!
Sinterklaas is al weer ruim een week in het land en wat is er nu lekkerder dan zelf pepernoten bakken! Het is ontzettend leuk om samen met kinderen te doen....
In de vorige post staat het recept voor een heerlijke tajine. Nu eet je dit natuurlijk lekker met brood of couscous, maar een frisse salade erbij is ook een echte...
Het is weer tijd voor een heerlijke Marokkaanse tajine! Enige tijd geleden heb ik het recept voor tajine met kip en abrikozen gedeeld. Nu is het tijd voor Tajine met...